Italija visame pasaulyje garsėja savo virtuve ir autentiškais sūriais, kurie laikomi vienais geriausių pasaulyje. Pažintis su itališkais sūriais – tai kelionė per išskirtinius skonius, tekstūras ir ilgaamžes regionines tradicijas. Šiame gide pristatome populiariausius itališkus sūrius, kurie neabejotinai verti vietos kiekvieno gurmano virtuvėje.
Kilmę turintis Emilijos-Romanijos regione, šis kietasis sūris brandinamas mažiausiai 12 mėnesių. Parmigiano Reggiano pasižymi intensyviu, sodriu ir šiek tiek riešutiniu skoniu. Jis puikiai tinka tarkuoti ant makaronų, risotto ar ragauti drožlėmis su alyvuogių aliejumi ir salotomis.
Ši garsioji mocarela gaminama iš buivolių pieno Kampanijos regione. Ji pasižymi minkšta tekstūra ir lengvai rūgštoku, gaiviu skoniu. Puikiai tinka „Caprese“ salotoms, picai ar valgyti vieną. Taip pat tai pagrindinis tradicinio patiekalo mozzarella in carrozza ingredientas.
Gorgonzola gaminama Lombardijoje ir Pjemonte. Ji gali būti švelnesnė arba aštresnė, priklausomai nuo brandinimo. Kremiška tekstūra ir intensyvus aromatas daro šį sūrį puikiu pasirinkimu padažams, makaronams ar tiesiog užteptam ant šviežios duonos.
Tai kietasis sūris iš avių pieno, tradiciškai gaminamas Lacijaus ir Sardinijos regionuose. Pecorino Romano pasižymi ryškiu, sūriu ir šiek tiek aštroku skoniu. Jis ypač vertinamas itališkoje virtuvėje ir dažnai naudojamas tokiuose patiekaluose kaip Cacio e Pepe. Tai viena labiausiai paplitusių pecorino rūšių.
Ricotta – šviežias sūris, gaminamas iš išrūgų ir plačiai naudojamas visoje Italijoje. Ji pasižymi lengva, kremiška tekstūra ir subtiliu skoniu. Ricotta idealiai tinka makaronų įdarams, desertams, pyragams ar patiekti su medumi, riešutais bei sezoninėmis daržovėmis.
Asiago sūris kilęs iš Veneto regiono. Jis gali būti šviežias arba brandintas. Šviežias Asiago yra minkštas ir švelnaus skonio, o brandintas – sodresnis ir intensyvesnis. Šis sūris puikiai tinka salotoms, sumuštiniams, sūrių lėkštėms bei dera su įvairių rūšių vynais.
Burrata kilusi iš Apulijos regiono ir pasižymi minkštu išoriniu sluoksniu bei kremiška stracciatella širdimi. Ji turi sodrų, sviestinį skonį ir aksominę tekstūrą. Geriausia valgyti šviežią, su trupučiu alyvuogių aliejaus ir druskos. Nors išoriškai ji primena mocarelą, tikrasis Burratos žavesys slypi jos viduje.
Mūsų itališkų produktų parduotuvėje rasite kruopščiai atrinktą asortimentą – nuo autentiškų vynų iki gurmaniškų maisto gaminių ir stilingų aksesuarų. Kiekviena kategorija suformuota taip, kad galėtumėte lengvai susikurti tikrą itališką patirtį namuose – tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingoms progoms.
Vyno kategorijoje galite įsigyti:
Siūlomi skirtingų Italijos regionų vynai – nuo lengvų, gaivių iki sodrių ir brandintų. Tai puikus pasirinkimas tiek vakarienei namuose, tiek dovanai ar degustacijai.
Privalumas – platus pasirinkimas vienoje vietoje ir galimybė derinti vyną su parduotuvėje esančiais maisto produktais.
Maisto kategorijoje rasite viską, ko reikia tikram itališkam stalui:
Tai produktai, leidžiantys paruošti tiek paprastą vakarienę, tiek autentišką itališką patiekalą pagal tradicinius receptus.
Privalumas – suderintas asortimentas, leidžiantis visus ingredientus įsigyti vienoje vietoje ir užtikrinantis tikrą skonio harmoniją.
Papildomai siūlomos:
Rinkiniai sukurti kaip paruoštos degustacinės ar dovanų idėjos. Dovanų kuponai suteikia laisvę pasirinkti, o priedai – nuo kavos puodelių iki serviravimo detalių – padeda sukurti pilną itališką atmosferą.
Privalumas – galimybė ne tik įsigyti produktus, bet ir sukurti visapusišką itališką patirtį ar išrinkti elegantišką dovaną be papildomų rūpesčių.
Tai vieta, kur susitinka kokybė, tradicija ir itališkas gyvenimo būdas – tam, kad kiekvienas pirkinys taptų mažyte kelione į Italiją.
PC „ŽALI“
Visalaukio g. 1, Vilnius
Parduotuvė „SAUJA“
Darbo laikas:
I–V 11:00–20:00
VI 10:00–18:00
VII – nedirbame
Gariūnų verslo centras
Maisto turgus (prie lifto)
Darbo laikas:
II, IV, V 7:30–13:00
VI–VII 7:30–14:00
Susisiekite: info@vynonamai.lt
Visos teisės saugomos © 2009-2026 vynonamai.lt | Privatumo politika
