Otto Borghi Vynas

Tai nepaprastos struktūros ir elegancijos vynas, minkštas ir galingas kartu.

Trys vynuogių veislės fermentuojamos atskirai nerūdijančiame pliene, maždaug 26–28 °C temperatūroje apie 20 dienų. Sausio mėnesį fermentuojama paskutinė Montepulciano vynuogių dalis (kuri yra džiovinama). Po šios paskutinės fermentacijos vyno masė sumaišoma ir rafinuojama prancūziškose ąžuolo statinėse maždaug 18 mėnesių prieš išpilstymą.

Spalva: Sodriai ryškiai violetinė raudona su violetiniais atspindžiais.

Labai intensyvūs prinokusių raudonųjų vaisių, tokių kaip juodosios vyšnios, gervuogės ir slyvos, aromatai, pikantiškas poskonis su odos natomis ir vanilės bei šokolado užuominomis.

Skonis: Šiltas, pilno kūno ir labai vaisiškas, sodrus ir apimantis gomurį, su švelniais taninais ir vaisine pabaiga.

Puikiai tiks su dideliu veršienos kepsniu, žvėriena ir troškinta mėsa, stipriais brandžiais sūriais.

Vynuogės: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

Alkoholis: 14,5%.