Rinazzo Syrah vynas

Rinazzo yra smėlio, beveik dykumos žemė. Tokiomis ekstremaliomis sąlygomis gaunamos Syrah vynuogės išgauna šį švelnų ir aštrų geros struktūros raudonąjį vyną.

VYNUOGIŲ VEISLĖ: Syrah 100%.

Vynuogių derliaus nuėmimas iš paskutinių dešimties dienų rugpjūčio iki rugsėjo pirmųjų dešimties dienų. Ilgas maceravimas kontroliuojamoje temperatūroje iki alkoholinės fermentacijos pabaigos. Bent jau 24 mėnesių brandinimas plieninėse talpyklose ir ąžuolo statinėse.

Spalva: ryški raudona.

Aromatas: elegantiškas, gėlių su intensyviomis vaisių bei čiobrelio natomis, jaučiama juodas pipiras, kakava ir kava.

Dera su mėsos patiekalais, pavyzdžiui, troškiniu su žirneliais ir morkomis, arba avienos kotletu. Idealiai tinka prie žalios mėsos pagardintos druska ir kaparėliais.

Patiekite 18°-19°C temperatūroje.

ALKOHOLIO KIEKIS: 14,5 %.

Tūris: 0,75l.