Sauvignon Toscana IGT baltas vynas

Gaivus egzotiškų vaisių ir baltų gėlių gurkšnis, citrusinių vaisių natos spindi kaip saulės spinduliai, gyvas Toskanos apkabinimas kiekviename laše.

Vynuogių veislė: 100% SAUVIGNON BLAN.

VINIFIKACIJA: vynuogių šaldymas dėžėse 2°C 24 valandas ir po to švelnus vynuogių presavimas. . Po statinio misos dekantavimo ir pirmos stelažų, skirtų sultims skaidrinti, vyksta alkoholinė fermentacija 13°C temperatūroje maždaug 3 savaites. Fermentacijos pabaigoje vynas nupilamas, kad būtų atskirtos sunkesnės nuosėdos, ir laikomas ant nuosėdų, vadinamų „smulkiomis arba tauriosiomis“, kur, kas savaitę maišant, išliks 4 mėnesius, kad vynas būtų minkštesnis ir stabilesnis. Vėliau vynas nupilamas ir išpilstomas į butelius. Visas procesas vyksta laikantis taisyklių, susijusių su ekologiškumu, net jei etiketėje nenurodyta.

 Spalva: šiaudų geltonumo spalva su žaliais atspindžiais.

Aromatas: nosyje atsiveria geru egzotišku, gaiviu ir traškiu aromatiniu užtaisu, figos, pomidoro lapelio užuominomis ir labai lengvu, labai sunokusiu klementinu, šiek tiek gėlėtu su jazminu.

SKONIS : Burnoje yra gyvybingas, rūgštus ir pikantiškas, su žaliosios citrinos ir vaisių natomis, kurios suteikia puikų skonį.

Alkoholio stiprumas: 13 % tūrio.

PATEIKIMO TEMPERATŪRA: 10/12°C.

Papildoma informacija